上海愛餐機器人(集團)有限公司,由三位80年代初研究生同窗,創(chuàng)立于2017年,其前身為深圳創(chuàng)新先進科技有限公司,是全球數(shù)字廚電的創(chuàng)造者。公司總部位于上海,下設廣州研究院和愛餐網(wǎng)商務平臺,是一家集品牌運營、產(chǎn)品研發(fā)、委托制造、產(chǎn)品銷售渠道管理為一體的高新技術(shù)企業(yè)、專精特新企業(yè),擁有五百多項國內(nèi)外專利。 中餐的標準化一直是世界性的難題,而中式美食烹飪機器人更被廣泛視為畏途。2009年,三位早已功成名就的創(chuàng)始人,有感于“中式美食烹飪機器人一定要由中國人發(fā)明” 這一民族責任,決心用數(shù)字化技術(shù)的廚電產(chǎn)品,將這一不可能變成可能。經(jīng)十余年艱辛歷程,上海愛餐與2018年第二十屆深圳高交會上,自豪的向世界宣布:中國自主知識產(chǎn)權(quán)的白色大家電——可編程控智能烹飪機器人廚師——“味霸”誕生了!這一產(chǎn)品的問世,也宣布著人類為食下廚勞作的歷史徹底結(jié)束,一個全新的時代到來了。
愛餐致力于將全球廚房推進數(shù)字時代,推動構(gòu)建全新的“食材供應—烹飪—餐廳經(jīng)營”的數(shù)字化解決方案。
秉承“創(chuàng)新改變未來,科技解放人類”的企業(yè)理念,愛餐將科技與烹飪完美結(jié)合,讓廚師的廚藝數(shù)字化,機器的數(shù)字技術(shù)廚藝化,使得數(shù)字廚電能完美再現(xiàn)大師的美味,讓人們可以隨時隨地的暢享名廚技藝。
通過全新的數(shù)字廚電,愛餐終將走入千家萬戶。標準化的烹飪,也將帶來標準化的食材,屆時,終端網(wǎng)絡化的食材供應,和操作自動化的烹飪機器人,將徹底改變傳統(tǒng)的食材供應和烹飪方式,解放全民雙手,為千家萬戶提供便捷、多樣、美味、健康的飲食。
我們也將以數(shù)字廚電為媒介,向全世界展示中國高新科技成果,并借此將中華美食文化帶向世界。